Chocolat et fruits à noyaux : toutes nos recettes

Name: Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: Compter 500 g d'abricots; 1/4 litre de lait; 60 g de farine; 40 g de cacao en poudre noir amer type Van Houten; 150 g de sucre; 1 pincée de sel; 4 oeufs; 1 sachet de sucre vanillé; 60 g de beurre fondu

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.